Blattsalat

Pflanzengemeinschaften:       günstig                                    ungünstig
Blattsalat neben: Bohnen Petersilie
Erbsen
Blattsalat ist verwandt mit: Gurken
Kopfsalat, Eissalat, Pflücksalat Kohlarten
Romanasalat, Endivien, Chicoree, Radies
Zuckerhut, Radicchio, Schwarzwurzeln,  Rettich
Artischocken, Beifuß, Estragon, Kamille,  Rote Rüben
Lövenzahn, Wermut Tomaten
Verwandte Arten nicht nacheinander anbauen. Zwiebel
 

Nährwert Tabelle Blattsalat
(Angaben bei 100g Rohware)
 
Vitamine
A 
mg
E 
mg
B1 
mg
B2 
mg
Niacin 
mg
C 
mg
0,150 0,4 0,06 0,08 0,4 12
 

Mineralstoffe
Natrium 
mg
Kalium 
mg
Calcium 
mg
Phoshor 
mg
Magnesium 
mg
Eisen 
mg
Fluor 
mg
10 194 23 31 11 0,7 0,03
 
Hauptnährstoffe ,Ballaststoffe,  Wasser und Energie
Eiweiß 
g
Fett 
g
Kohlenhydrate 
g
Balaststoffe 
g  UN/RF
Wasser 
g
kcal kJ
1,4 0,2 2,2 2/1 94,4 17 71
UA = Unverdauliche Nahrungsbestandteile
RF = Rohfaser